さて、「店舗訪問記」の第２弾です！　主にスーパーマーケットを周り、どのような売り場構成になっているかをホンカー的視点で観察していくこの企画。まだまだ実験段階ですが、とりあえず続けていきたいと思います。いろんな人が利用するスーパーだからこそ見えてくる売り場の工夫とかからマーケティング力を向上していければと思います。第２回は麻布十番の高級スーパー、日進ワールドデリカテッセンさんです。

 

 

メイン動画

 

 

 

概要

 

◆2020年11月15日時点での情報

ブランド名	日進ワールドデリカテッセン
企業名	日進畜産工業株式会社
HP	こちら
店舗数	１店舗
展開エリア	東京（麻布エリア）
ジャンル	高級スーパー

 

外観

 

改装後よりとても綺麗になり、看板も大きく遠くからも目立つようになりました。
１階が駐車場で２階と３階が売り場のため、中に入ったことのない人はスーパーとわからないかもしれませんね。

 

 

店内

 

２階はお酒と飲料の売り場、３階が生鮮、生肉、生活用品、デイリー関連など。
シックで落ち着いた内装。

 

特徴や気がついた点

 

・ビール、ワインの品揃えがとんでもなく多い。
・場所柄、各国の外交官の方が利用していたり、海外の方が多い模様。
・母体がお肉屋さんだけあって、お肉の種類も豊富。Thanksgivingの時にはターキーなど、海岸の習慣に合わせたものが多い。
・価格設定は高め

 

まとめ

 

知る人ぞ知る高級スーパーといったところ。
世界各国の食材がたくさんありますので、プチ旅行気分にもなれます笑
外交官やAzabuエリア在住の裕福な層をターゲットにした完全ニッチなスーパーとして、
品揃え含めて差別化ができている。